Jumat, 18 Mei 2018

Resep Petis Kangkung Khas Kota Semarang

Ngerumpi-Ah! - Petis kangkung merupakan makanan khas Jawa Tengah yang berasal dari kota Semarang. Makanan yang satu ini terbuat dari sayur kangkung dan petis udang khas kota semarang. Biasanya petis kangkung di padukan dengan tahu asin ,kerupuk , emping ataupun nasi putih. Petis kangkung lebih enak jika mengunakan banyak cabai , karna akan mengundah nafsu makan kita. Bagaiman tertarik untuk mencoba :-):-)

Bahan utama petis kangkung semarang:
• 2 ikat kangkung
• mentimun diiris tipis
• Sambal petis

Bumbu Halus:

• Cabe rawit / cabe merah sesuai selera
• ½ butir bawang putih
• Sedikit garam
• Sedikit Terasi
• ½ sdm gula jawa
• 3 sdm petis udang
• 1 sdm air matang/air asam
• 1/2 butir jeruk sambal

Cara memasak kangkung:

• Kangkung direbus jangan terlalu matang, tiriskan
• Timun diiris tipis

Penyajian petis kangkung:

1. Campur kangkung sambal, beri irisan ketimun diatasnya.
2. Kalau suka (dan ada), tahu goreng diisi petis.
3. lalu dipotong potong di atasnya.
4. Petis Kangkung siap saji.

Resep Roti Ganjel Rel

Ngerumpi-Ah! - Salah satu makanan khas kota semarang yang cukup dicari adalah ganjel rel. Ya, namanya memang terkesan jauh dari nama makanan dan orang yang belum pernah makan makanan ini pasti tidak akan bisa membayangkan seperti apa rasa makanan khas kota semarang ganjel rel ini.

Ganjel Rel ini adalah sebuah roti yang berwarna cokelat dengan taburan wijen diatasnya. Salah satu makanan khas semarang ini memiliki rasa yang agak manis, memakai campuran gula aren sebagai pemanisnya dan beraroma kayu manis yang bisa membuat lidah bergoyang. Dari teksturnya ganjel rel memiliki dua tekstur yang berbeda yaitu agak keras dibagian lapisan atasnya dan lembut dan ulet dibagian dalamnya. Karena teksturnya itu pula makanan yang sekarang sudah mulai jarang ini sangat baik untuk dijadikan sebagai sarapan pagi ditemani dengan secangkir teh hangat..hmmm.yummy

Ganjel rel merupakan jenis makanan peninggalan Belanda, dengan resep yang beredar turun temurun sampai sekarang jadilah makanan ini menjadi salah satu makanan khas kota Semarang. Ganjel Rel atau biasa disebut juga dengan nama Roti Gambang ini adalah makanan yang sangat populer dimasa lalu, dinamakan Ganjel Rel karena memang bentuknya yang mirip dengan bantalan kereta api dan rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke kota Semarang tanpa mencicipi atau membawa ganjel rel sebagai oleh oleh khas Semarang.

Oh iya, menurut salah seorang teman yang kuliah di Semarang, roti ganjel rel ini juga memiliki sebutan roti ospek, kenapa ? karena dulu setiap kali ospek, roti ini menjadi salah satu barang yang harus dicari dan memang sudah mulai agak susah untuk menemukan ganjel rel ini, katanya sih hanya ada beberapa toko saja yang menjualnya.

Tapi jangan khawatir guys ! karena makanan ini bisa anda buat sendiri di rumah , Bagaimana cara nya ? yukk kita intip disini.

Bahan :

1 butir telur
150 ml air
50 gr gula pasir
150 gr gula aren/ gula jawa
400 gr tepung terigu yang berprotein sedang
100 gr margarin
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
100 gr mentega
2 sdt bubuk kayu manis
1 sdt soda kue
3 sdm wijen
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue

Jika bahan sudah siap, mari kita mulai Cara Membuat Roti Ganjel Rel


  1. Rebus gula merah, dan gula pasir di dalam air yang sdah mendidih.
  2. Campur tepung terigu dengan susu bubuk, baking powder, gula pasir, soda kue, garam dan bubuk kayu manis.
  3. Setelah bahan di tas di haluskan, masukan telur, dan margarin dan gula jawa yang di rebus terlebih dahulu.
  4. Bila sudah tercampur, aduk dan uleni.
  5. Masukan adonan ke dalam tempat atau baskom dan tutup memakai serbet basah selama 30 menit.
  6. Bila sudah masukan adonan ke dalam loyang dan di aas roti jangan lupa untuk di olesi margarin.
  7. Adonan tadi dia atasnya kita olesi dengan air dan taburi wijen.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius, masak sampai kue terlihat kuning kecoklatan

Nah itu resep cara membuat roti Ganjel Rel Khas kota Semarang yang bisa anda coba .

Kamis, 17 Mei 2018

Serabi Notosuman – Kuliner Solo & Yogyakarta

Ngerumpi-Ah! - Tempat asal jajanan khas, Serabi Notosuman, yang satu ini adalah di kota Solo, namun bagi Anda yang ingin menikmatinya di kota Yogyakarta, jajanan khas Solo yang satu ini dapat Anda temui di Jl Bhayangkara 63B. Lokasi yang satu ini masih terletak di pusat kota. Anda tidak akan kesulitan menemuinya. Tempat jajanan kuliner yang satu ini mulai buka pada pagi hari pukul 06.00 WIB. Namun jangan datang terlalu sore, dijamin Anda akan kecewa, karena biasanya sudah habis.

Serabi Notosuman yang terdapat di Jl Bhayangkara 63B , Yogyakarta ini di terdiri dari dua macam rasa, yaitu Serabi Biasa, yang gurih dan putih, seharga Rp 1.600 per buahnya, dan yang lainnya Serabi Coklat, yang lebih manis, seharga Rp 1.800 per buahnya.

Cara pembungkusan Serabi Notosuman saat akan dimasukkan ke kotak dus juga terbagi dua, pembeli akan ditanya apakah ingin dibungkus dengan ditumpuk biasa dengan dialasi daun pisang setiap buahnya, atau digulung menggunakan daun pisang.

Sebenarnya paling asyik makan Serabi Notosuman adalah selagi hangat, karena rasanya lebih ‘nyuss’, namun kalau lama tidak bersua makanan yang satu ini, makan tidak hangat juga tetap nikmat. Lagipula karena gurih dan manis, dijamin makan beberapa buah saja perut sudah langsung kenyang.

8 Hal yang Jangan Dilakukan Saat Menginap di Hotel

Ngerumpi-Ah! - Karena merasa sudah membayar, banyak tamu hotel yang menganggap bebas melakukan apa pun di kamar. Padahal, ada aturan yang wajib diketahui agar kita tak dikenakan denda.

1. Memecahkan sesuatu dan tak memberi tahu

 Kadang kita tak sengaja menyentuh barang yang ada di kamar hotel dan memecahkannya. Misalnya, gelas, piring, atau benda pecah belah lainnya. Jika melakukannya, segeralah melapor pada staf hotel. Sebab, staf hotel atau tamu berikutnya akan mendapatkan masalah kalau kita memilih merahasiakannya. Matthew, founder thetravelblogs.com, mengatakan seorang tamu hotel pernah menginjak pecahan gelas. "Pecahan gelas sulit untuk terlihat. Jadi, meskipun kamar hotel telah dibersihkan, bisa saja ada yang terlewatkan," kata Matthew.

2. Memasak tanpa peralatan yang tepat 

Seringkali kita ingin menghemat pengeluaran saat tengah bepergian. Ryazan Tristram, fotografer dan travel blogger untuk everythingzany.com mengatakan, beberapa tamu kemudian membawa peralatan masak portable dan memasak di hotel. Hati-hati, ini bisa menimbulkan masalah jika hotel yang disinggahi tak memiliki area dapur. "Peralatan masak itu bisa memicu sistem alarm kebakaran atau bahkan memicu kebakaran itu sendiri. Jadi, konsumsilah makanan yang tak perlu dimasak saat kita menginap di hotel," ujarnya.

3. Meninggalkan barang berharga 

Meski tampak aman, namun bahaya meninggalkan perhiasan di kamar hotel tetap ada. Ada saja pihak-pihak yang jahil dan ingin mengambil perhiasan tersebut saat kita tak ada di kamar hotel. Apalagi jika kita meninggalkannya tergeletak di tempat terbuka. Kecuali, jika hotel yang disinggahi menawarkan keamanan khusus, seperti penggantian jika ada barang hilang.

4. Mandi dengan pintu terbuka 

Tak ada yang melarang mandi dengan air panas di hotel. Namun, hati-hati untuk tidak membiarkan pintu kamar mandi terbuka. "Air panas hotel bisa memicu sistem alarm kebakaran di hotel jika kita membiarkan pintu kamar mandi terbuka," kata Tristram.

5. Merokok di kamar bebas rokok 

Beberapa orang tak tahan untuk tidak merokok meski kamar yang disinggahi adalah kamar bebas rokok. Bryony Summer, owner dan editor coastingaustralia.com menyebutkan, beberapa masalah bisa terjadi jika hal itu tetap dilakukan. Misalnya dengan menutup alarm rokok dan merokok di tempat tidur. Hal ini bisa membahayakan keamanan mereka dan tamu-tamu lainnya.

6. Menggunakan bantal sofa 

Jika kamu menemukan bantal sofa atau bantal yang berukuran kecil di kamar hotel (seperti di sofa atau atas tempat tidur), janganlah langsung memakainya. Apalagi jika bantal tersebut tidak dilapisi kembali dengan sarung bantal yang bisa diganti. Sebab, bantal tersebut biasanya tak dibersihkan dengan sempurna. "Petugas hotel baru menggantinya jika bantal tersebut berubah warna atau mengeluarkan bau yang mengganggu. Dalam kata lain, kamu bisa saja menggunakan bantal bekas wajah, bokong, atau bagian tubuh orang lain," kata traveler dan co-onwner traveloffpath.com, Kashlee Kucheran.

7. Mengirim informasi sensitif dengan Wifi hotel 

Jangan pernah mengirimkan informasi atau hal penting lainnya menggunakan WiFi hotel, kecuali dengan enkripsi. "Hal itu akan membuat pesan kita mudah dibajak," kata Vice President ExpressVPN, Harold Li.

8. Membawa binatang peliharaan 

Beberapa tamu hotel tergoda membawa binatang peliharaan saat mereka menginap di hotel. Jangan pernah lakukan itu tanpa sepengetahuan petugas hotel. Sebab, binatang akan meninggalkan jejak, dari bulu hingga bau. Hal itu akan mengakibatkan biaya pembersohkan kamarmu meroket jika melakukannya.

5 Cara Agar Kulitmu Tak Kering Saat Puasa

Ngerumpi-Ah! - Bulan suci Ramadan akan datang dalam hitungan hari lagi. Ramadan tahun ini sepertinya akan lebih menantang karena para muslimah harus berpuasa saat cuaca cukup terik. Tak hanya harus menahan haus, para muslimah juga harus waspada terhadap kemungkinan kulit menjadi lebih kering.

Saat berpuasa, asupan makanan dan minuman tidak seperti bulan biasanya. Tak jarang kulit menjadi lebih kering, apalagi jika ditambah sinar matahari terik. Kulit biasanya jadi lebih mudah kusam, sebum bertambah tapi hidrasi berkurang.

Dokter pemerhati kesehatan kulit biomedik kekhususan anti-aging, dr. Ariana Suryadewi berbagi tips menjaga kulit akan tetap lembap saat berpuasa di musim panas. Ditemui di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, beberapa waktu lalu, berikut tips dari dr. Ariana.

1. Minum air putih

Saat sahur dan berbuka, adalah kesempatan kita untuk meminum air putih sebanyak-banyaknya. Sumber kelembapan kulit tetap berasal dari air putih, jadi maksimalkan minum air putih saat sahur dan berbuka.

"Banyak minum air putih saat sahur bikin lebih cepat haus? Itu mitos," ungkap dr. Ariana Suryadewi

2. Makan buah dan sayur

Nutrisi dari dalam tak kalah pentingnya dari nutrisi dari luar. Perbanyak makan buah dan sayur saat sahur dan berbuka. Dokter Ariana menyarankan para wanita untuk mengonsumsi buah setelah terawih. Selain menutrisi kulit, badan juga akan terasa lebih segar.

3. Perhatikan pencuci wajah

Banyak yang berpikir mencuci wajah dengan sering akan membersihkan kulit dengan baik. Padahal, pembersihan wajah yang berlebihan akan mengurangi kelembapan kulit. Terutama pembersih wajah yang memiliki kandungan cukup keras.

Perhatikan PH yang terkadung pada facial wash yang Anda pakai. PH normal kulit wajah berkisar antara 5-6. Jadi, facial wash yang dipilih juga sebaiknya berada pada kisaran PH tersebut. Jika PH-nya tinggi bisa lebih mudah membuat kulit jadi sensitif, jerawat, bahkan kering.

4. Memakai pelembab

Menutrisi kulit dari luar juga jangan sampai terlewatkan. Gunakan pelembab yang cocok untuk kulit wajahmu. Baik kulit kering maupun berminyak sama-sama membutuhkan pelembab. Banyak orang yang berpikir kulit berminyak tidak membutuhkan pelembab, padahal itu salah besar.

5. Memakai sunscreen

Proteksi kulit wajah seoptimal mungkin. Sinar UVA dan UVB dari sinar matahari tidak hanya bisa membuat kulit kusam tapi juga bisa mempercepat gejala penuaan. Gunakan sunscreen dengan jumlah SPF sesuai dengan aktivitasmu.

Tips Berpuasa untuk Ibu Hamil

Ngerumpi-Ah! Ramadan tiba. Umat Muslim di dunia menjalankan ibadah puasa. Hal ini juga baik untuk para Ibu yang sedang hamil atau mengandung.

Mengutip dari akun instagram @ibupedia_id, Kamis, (17/05/2018), selama kondisi kesehatan Ibu dan janin baik dan sehat, tidak mengalami komplikasi apapun, biasanya, dokter kandungan memperbolehkan para Ibu hamil berpuasa. Meski begitu, para Ibu hamil juga diberikan kelonggaran untuk tidak berpuasa sesuai dengan hukum Islam yang ada.

Namun jika ingin tetap menjalankan ibadah puasa, Ada baiknya simak beberapa tips berikut ini:

1. Konsultasikan pada bidan atau dokter kandungan kalau Ibu benar - benar mau berpuasa.

2. Periksa kesehatan adakah kemungkinan komplikasi kehamilan yang terjadi saat Ibu berpuasa. Biasanya bumil dengna diabetes tidak dianjurkan berpuasa.

3. Kalau sebelum puasa terbiasa minum kafein seperti cokelat, teh, kopi, soda, dan lainnya, kurangi jumlahnya sebelum mulai puasa, agar tidak sakit kepala

Sabtu, 14 April 2018

6 Zodiak Ini Paling Asyik Diajak Jalan

Ngerumpi-Ah! - Liburan akan terasa lebih menyenangkan jika bersama teman yang asyik. Ini loh, 6 zodiak yang orangnya asyik diajak traveling.

Boleh percaya boleh tidak, zodiak turut mempengaruhi kepribadian seseorang. Tidak terkecuali saat traveling. Dikumpulkan detikTravel dari berbagai sumber, Selasa (27/2/2018), situs Bustle menulis tentang 6 zodiak yang orangnya diketahui asyik diajak traveling bareng. Berikut zodiaknya:

1. Taurus

Jika kamu termasuk traveler yang bergaya glamor dan kekinian, maka teman jalan dengan zodiak Taurus bisa jadi pilihan. Soalnya, traveler berzodiak Taurus memiliki kecintaan akan segala hal yang berbau Instagenic dan mewah.

2. Gemini

Bagi kamu yang ingin wisata serius tapi santai, maka traveler dengan zodiak Gemini adalah yang terbaik. Selain bisa diajak bertualang, traveler dengan zodiak Gemini juga bisa diajak santai. Jadi petualangannya dapat, santainya juga dapat. Pas dan menyenangkan!

3. Virgo

Buat kamu yang terkenal suka ngaret dan bingung menentukan pilihan destinasi atau tempat wisata, wajib pakai banget traveling dengan teman berzodiak Virgo. Soalnya orang dengan zodiak Virgo diketahui sangat teratur, begitu juga untuk urusan traveling. Soal itinerary hingga waktu, percayakan saja pada mereka.

4. Sagitarius

Suka banget naik gunung atau wisata ekstrem? Pastinya kamu harus mengajak teman dengan zodiak Sagittarius. Alasannya, teman dengan zodiak ini memiliki banyak energi. Mau naik gunung atau muncak subuh-subuh, ayo! Oh iya, orang dengan zodiak ini juga cukup supel dan mudah diajak berteman.

5. Aquarius

Ingin jalan bareng teman tapi juga ingin punya me time? Maka kamu harus jalan bareng teman berzodiak Aquarius. Soalnya, teman dengan zodiak ini diketahui sangat mandiri. Jadi tidak masalah apabila kamu punya agenda pribadi atau butuh waktu sendiri saat jalan bareng. Mereka juga sangat menyenangkan dan bisa menempatkan diri.

6. Pisces

Suka wisata bertema budaya ? Maka teman dengan zodiak Pisces adalah pilihan terbaik. Orang dengan zodiak Pisces diketahui memiliki pribadi yang emosional, penuh empati dan sangat artistik. Intinya, jalan bareng teman berzodiak Pisces akan membuat kamu jadi lebih paham seni dan budaya.

Jadi mau traveling dengan teman berzodiak apa?

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More